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マイケル・ポラン - 経歴

ポラン（Pollan）は、栄養、生態、文化に関する重要な考察に関連する名前である。彼の栄養と食べ物に関する研究は、現代社会の意識と、私たちが私たちの食事と自然との相互作用をどのように認識するかに大きな影響を与えています。この伝記では、私たちは彼の人生、キャリア、そして私たちの世界への貢献を見ています。

マイケルは1955年2月6日にニューヨーク州ロングアイランドで生まれ、初期は自然と食文化に興味を持っていた。ケンブリッジ大学で英語文学の学士号、ジョンズ・ホプキンス大学で修士号を取得。彼の教育は文学からジャーナリズムまで多岐にわたり、多面的な作家および研究者となった。

マイケルはジャーナリスト、ライターとしてのキャリアを始め、『ニューヨーク・タイムズ』や『ハーパーズ』などの出版物で働いた。彼の論文やエッセイは、栄養の芸術と実践の深い分析、そして文化と社会への影響についての評価を得ている。

彼の著書"In Defense of Food。シンプルなレシピと料理の科学"（1987）は肯定的なレビューを受け、私たちがどのように料理して食べるかについて重要な疑問を提起しました。しかし、本物のカルトは彼の著書「Put It in Your Mouth： Why We Eat、 What We Eat」 （2006）で、彼は健康、倫理、生態学に関する質問を含む、食品との関係の多様な側面を探求した。この本はベストセラーとなり、持続可能な食生活の問題と私たちの食生活が地球に与える影響に注目を集めています。

執筆に加えて、マイケル・ポランはドキュメンタリーやテレビのプロジェクトにも携わり、栄養と生態に関する重要なアイデアを提唱した。彼のドキュメンタリーシリーズ「The Food Rule」 （2008）は、何百万人もの視聴者を魅了し、健康で持続可能な食品を選ぶことの重要性について議論を続けました。

Michaelは、様々な大学や組織からメダルや名誉学位など、彼の仕事のために数多くの賞と賞を受賞しています。彼の研究とアイデアは、食生活や環境への影響をより意識するようになった多くの人々に影響を与えています。