私たちが食べるもの。食糧革命が私たちの生活と私たちの周りの世界をどのように変えているか。ビー・ウィルソン

この本は、製品の生産と加工から、人間の健康と環境への消費と影響まで、現代の食品システムのさまざまな側面を調べています。ウィルソンは、農薬の使用、遺伝子組み換え食品、産業家畜など、現代の食品産業の課題を探っています。
読者は、食品技術の発展、食品革命が経済、政治、文化に及ぼす影響、そして健康で持続可能な未来の創造にどのように貢献できるかにより、世界でどのような変化が起こっているのかを学びます。
"What We Eat: Food Revolution Changes Our Lives and the World Around'は、食べ物の選択の重要性と、私たちの生活と地球の未来への影響を読者がよりよく理解するのに役立つ本です。健康的なライフスタイル、生態、社会の変化に関心を持つすべての人にとって不可欠な情報源になります。
製品の特性
ISBN-9786177866090バインディングタイプ-ハード
発行年-2021年
ページ数-328
ステータス-新規
出版の言語-ウクライナ
テーマ-ポピュラーサイエンス
ペーパーサーフェスタイプ-オフセット
印刷用紙の種類-オフセット
1個の価格 1,300.00 JPY
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